NOS INDIVIDUELS
Laissez-vous séduire par nos créations individuelles, conçues avec passion et précision. Différentes saveurs, différentes textures pour tous les goûts !
Nos individuels disponibles toute la semaine et le week-end
L’INTENSE VANILLE
Crème mascarpone, ganache à la vanille de Madagascar biologique, biscuit cuillère imbibé de sirop à la vanille et fond de pâte sucrée.
Tarif : 5,50€
L’INTENSE CAFÉ
Crème mascarpone, ganache au café, biscuit cuillère imbibé de sirop au café et fond de pâte sucrée.
Tarif : 5,50€
L’INTEMPOREL CHOCOLAT
Pâte à choux, ganache montée au chocolat noir, glaçage chocolat noir et gruée de cacao.
Tarif : 4,50€
L’INTEMPOREL PRALINÉ
Pâte à choux, crème onctueuse pralinée et coulis pur praliné.
Tarif : 4,50€
LE SCHOLLER
Mousse au chocolat noir, compotée de framboises, biscuit au chocolat sans farine, marmelade de framboises et fond de tarte sablée au chocolat.
Tarif : 5,50€
LE PRINCE NOIR
Mousse et feuilletine au chocolat, crémeux au chocolat 80%, biscuit au chocolat sans farine et sablé cacao.
Tarif : 5,50€
LE ROYAL
Mousse chocolat noir, croustillant feuilletine praliné et biscuit dacquois.
Tarif : 5,50€
L’ILLUSION
Ganache montée praliné cacahuète, ganache au chocolat, caramel coulant et cacahuètes grillées.
Tarif : 5,50€
L’INÈS
Mousse au chocolat au lait, crémeux et coulis praliné du Piémont et biscuit chocolat sans farine.
Tarif : 4,90€
LE CHOU PÉCAN
Pâte à choux, coulis praliné pécan et ganache montée à la noix de pécan.
Tarif : 5,50€
L’O’HARA
Mousse vanille de Madagascar biologique, crémeux chocolat blanc, éclats de noisettes, caramel coulant et fond de pâte sablée.
Tarif : 5,50€
LE NÉROLIA
Croustillant pistache, crémeux pistache, ganache montée à la fleur d'oranger, insert praliné pistache et fond de tarte sablée.
Tarif : 5,50€
L’ALIZÉ
Mousse vanille de Madagascar biologique, crémeux fruits de la passion, coulis de framboises et biscuit dacquois.
Tarif : 4,90€
L’INDE&SENS
Ganache montée à la vanille de Madagascar biologique, crémeux mangue et croustillant à la cacahuète.
Tarif : 5,50€
LA TARTE CITRON MERINGUÉE
Crémeux citron, meringue italienne, frangipane et fond de tarte sablée.
Tarif : 4,90€
LA TARTE PRINCESSE
Pommes caramélisées cuites au four, crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique, frangipane et fond de tarte sablée.
Tarif : 4,90€
LE FRAISIER
Fraises fraîches, crème diplomate à la vanille de Madagascar biologique et biscuit dacquois.
Tarif : 5,50€
LE PIÉMONTAIS
Biscuit au chocolat sans farine, noisettes caramélisées concassées, mousseline pralinée, ganache montée chocolat et glaçage rocher.
Tarif : 5,50€
Nos individuels disponibles les vendredis, samedis et dimanches
LE FLAN
Flan pâtissier à la vanille de Madagascar biologique.
Tarif : 4,90€
LE BABA AU RHUM
Savarin imbibé d'un sirop au rhum et fourré à la crème fouettée.
Tarif : 4,90€
LA FORÊT NOIRE
Biscuit au chocolat sans farine, mousse au chocolat noir, griottes au Kirsch et chantilly vanille de Madagascar biologique.
Tarif : 5,50€
Nos individuels disponibles les samedis et dimanches
LE SAINT-HONORÉ
Crème légère vanille et Cointreau, chantilly sur un fond de tarte sablée.
Tarif : 4,90€
LA TULIPE
Crème de marrons et chantilly.
Tarif : 4,90€
LE MILLEFEUILLE TRADITIONNEL
Pâte feuilletée, crème diplomate vanille de Madagascar biologique légèrement rhumée.
Tarif : 4,90€
LE MILLEFEUILLE FRAISE