Saint honoré : Crème onctueuse vanille Cointreau, chantilly aérienne sur un fond de pâte feuilletée. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Millefeuille traditionnel : Crème vanille légèrement rhumée et feuilletage. Disponible de 4 à 50 personnes.
Millefeuille aux framboises : Crème vanille, framboises fraîches et feuilletage. Disponible de 4 à 50 personnes.
Millefeuille praliné : Crème onctueuse pralinée et feuilletage. Disponible de 4 à 50 personnes.
Président : Biscuit succès aux amandes, crème onctueuse au praliné. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Opéra : Crème au beurre saveur café, ganache au chocolat noir intense et biscuit Joconde. Disponible de 4 à 50 personnes.
Paris-Brest : Couronne de choux gourmands au craquelin, crème onctueuse praliné et coulis pur praliné du Piémont. Disponible en taille unique de 6 personnes.
Forêt noire : Crème légère chocolat noir 72%, griottes au Kirsch et biscuit au chocolat sans farine. Disponible de 4 à 12 personnes.
Framboisier : Crème diplomate à la vanille de Tahiti, framboises fraîches et biscuit génoise. Disponible de 4 à 50 personnes.
Impérial : Macaron, crème à la rose, litchis et framboises fraîches. Disponible de 4 à 8 personnes.
Pavlova aux marrons : Biscuit meringue française, crème de marrons, compotée de myrtilles, crème fouettée vanille, le tout agrémenté de myrtilles fraiches et d’éclats de marrons glacés. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Pavlova aux fruits rouges : Biscuit meringue française, crème fouetté vanille, le tout agrémenté de fruits rouges frais. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Tropezienne : Brioche aérée, crème légère à la vanille de Madagascar. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Baba au rhum : Savarin imbibé au vieux rhum, chantilly vanille. Disponible en taille unique de 6/8 personnes.
Pour toutes informations supplémentaires, nous vous invitons à prendre contact directement avec l’une de nos boutiques. Nous vous demanderons le règlement pour valider les commandes à partir de 10 personnes.
Président
Baba au rhum
Forêt noire
Tropézienne
Pavlova aux marrons
Saint Honoré
Mille feuille traditionnel
Mille feuille aux framboises
Mille feuille praliné
Impérial
Opéra
Paris-Brest
Framboisier
Pavlova aux fruits rouges